L’AUTHENTICITÉ AU QUOTIDIEN

Carte à La Ferté-Saint-Aubin

Menu à 25 €

(fromage ou dessert)
 

Menu à 26 €

(fromage et dessert)

Tête et Fraise de Veau à la Ravigote
Ou
Briochette de Saucisson sauce aux Trompettes
Ou
Terrine de Faisan aux Figues
Ou
Bavarois de Saumon Fumé crème au Basilic
Entrecôte  sauce Echalotes  
Ou
Civet de Sanglier
Ou
Pavé de Colin à la crème de Lentilles
Ou
Suprême de Pintade sauce aux Girolles

***

Plateau de Fromages
Ou
Fromage Blanc
Dessert

RESTAURANT LA SAUVAGINE
RESTAURANT LA SAUVAGINE
RESTAURANT LA SAUVAGINE

Menu à 33 €

(fromage ou dessert)
 

Menu à 34 €

(fromage et dessert)

Salade Sauvagine

(Foie Gras Filet de Canard Fumé)
Ou
Tarte Fine aux Escargots à la Provençale
Ou
Assiette autour du Foie Gras

( Foie Gras – Escalope de Foie Gras Chaud – Crème Brûlée au Foie Gras )

Filet de Bœuf Sauce aux Cèpes
Ou
Filet de Bar Rôti à la Crème de Poireau
 Ou
Pavé de Cerf Sauce Grand Veneur  
Plateau de Fromages
Ou
Fromage Blanc
Dessert

53 Rue Général Leclerc

45240 LA FERTÉ SAINT AUBIN

09 74 56 21 63